その他の最近のブログ記事

七草がゆ

| | コメント(0)
七草がゆをいただきました、春の七草とは?

1.芹(せり)-------川辺・湿地に生える      
2.薺(なずな)------ペンペン草               
3.御形(ごぎょう)----母子草                    
4.繁縷(はこべら)----小さい白い花。「はこべ」
5.仏の座(ほとけのざ)--正しくは田平子(たびらこ)
6.菘(すずな)------蕪(かぶ)              
7.蘿蔔(すずしろ)----大根        

秋田は大雪で手に入りませんがね^^

P1072174.jpg

P1072175.jpg

先日長野のリンゴ生産者からいただいたピンクレディ
小振りで酸味が強く紅玉(りんごwikiへ)に似た感じです。

我々にとっては富士や王林のような大玉で甘みが強いリンゴを好むが、欧米人にとって好まれるリンゴとはピンクレディや紅玉のような小粒でキュッと酸味がきいた物を皮を剥かず丸かじりだそうな。

P1052170.JPG
何も入れずただレンジでチンしただけだが、淡いピンクが何とも可愛らしい・・
昨日は、松ヶ岡開墾場がメインで鶴岡市の方へ行ってきました。

事前に下調べは全くしないので、鶴岡市郊外に映画のオープンセットを売りにした

観光スポットを発見!(結構有名な作品の撮影に使われているみたいですね)

庄内映画村

園内は余りの広さにバスで移動となっております(徒歩でも可能ですが大変)

今回は時間が無くて勿体ないけど半分の撮影セットを見ただけでしたが、実にリアルに再現されており、感嘆することしきり。

農村が一番ボロボロだったのは複雑な思い・・・係の方に伺ったら漁村の方が年中収入があったので裕福だったらしい。

次はユックリと庄内を巡ってみようと誓う農場主なのでした♪

eigamura1.jpg 
eigamura2.jpg
eigamura3.jpg
地域限定商品がいよいよ全国展開されたと言うことで、妻が買ってきましたよ!

カップヌードルごはん

大好きなシーフード味が近畿限定なのは、ちと残念!

お味は、、、う〜んご飯としては×だったけどお手軽時間のない人向けかな?

電子レンジ使用だから、停電を伴う災害食には不向きです。


P8091408.jpg


お水を入れて具を入れてかき混ぜて、、5分レンジでチン
P8091409.JPG



1分蒸らせば、はいできあがり。
P8091410.jpg

三種町サンドクラフト2011inみたね 開催中!
今年もプロの彫刻家が三名腕を競い合いました。

開催日:平成23年7月30日(土)・7月31日(日)

砂像制作期間:7月16日(土)~

砂像展示期間:7月31日(日)~8月21日(日)

会 場:三種町釜谷浜海水浴場



プチアート作成している動画です




P7301304.JPG

P7301293.jpg

P7301296.JPG

P7301298.jpg



--- 近江商人の商売の10教訓 ---

1.商売は世のため、人のための奉仕にして、利益はその当然の報酬なり

2.店の大小よりも場所の良否、場所の良否よりも品の如何

3.売る前のお世辞より売った後の奉仕、これこそ永遠の客をつくる

4.資金の少なきを憂うことなかれ。信用の足らざるを憂うべし

5.無理に売るな、客の好むモノも売るな、客のためになるモノを売れ

6.良き品を売ることは善なり、良き品を広告して多く売ることはさらに善なり

7.紙一枚でも景品はお客を喜ばせるものだ。つけてあげられるモノのない時は笑顔を景品にせよ 

8.正札を守れ!値引きは
かえって気持ちを悪くするくらいが落ちだ

9.常に考えよ、今日の損益を。今日の損益を明らかにしないでは寝につかぬ習慣にせよ

10.商売には好況、不況はない。いずれにしても儲けねばならぬ

こちらでは『みず』と呼んでいる山菜が旬を迎えている

川沿いに沢山生えているこの山菜、アクもなく食べやすい

だけど皮むきが大変ですが、醤油ベースの付け汁に浸していただきます。

パリパリ、シャリシャリでうまいんです。

ムカゴも粘りがあってこいつもお酒のつまみには最高ですね♪


P6140969.jpg


P6150973.jpg

昨日は、田んぼで除草作業をしていると宅急便のドライバーから携帯に電話が??

なんと、今黒鯛を釣ってきたので自宅にお届けしたとのこと!!!

夜遅い食卓(一人)に釣り上げたばかりの黒鯛の刺身と
じゃっぱ汁

しこしこして美味しい(^^) 感謝!

※一番下の写真は黒鯛の歯だそうな!娘がぜひアップしろと!


頑張ってお米配送の荷物の数増やさねば (^_^;


DSC04247.JPG
DSC04248.JPG

P6070953.JPG