農業: 2008年11月アーカイブ

いつの間にか玄関に三体のクマ
張り切って作りすぎで、首が痛いです。

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岩手の山中から嫁いできた木彫りの熊さん
軽トラックの荷台にちょこんと収まるよう切り出された
オブジェです

当然、運転していると注目の的に
後ろの車から接近されて危ないので

自宅と農作業場の往復の時だけ連れて行ってます。


我が村から車で一時間半かけて知り合いの経営する漬け物工場へ
見学に行って参りました。

知り合って十年近くになるのに、作業現場に伺ったのは初めてです。

ここの工場では生産した大根/人参を水洗いしそのごくん製小屋にてじっくりと燻してから
米ぬか/ざらめ/酢などをいれてじっくりと漬け込みます。

年内は大忙し、作業は3月まで続くそうです。
秋田県有数の豪雪地帯で、本日も雪混じりの天気で寒かったのですが
地元のおばちゃん達の陽気な対応に心が温まりました。

漬け物のくん製はここで購入可能
桜食品
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日中は雨模様でやや暖かかったのに
夕方からドンドンと気温が下がって参りました

国道沿いのカーショップでは車が列をなしてタイヤ交換の
順番待ちをしておりました
今夜の秋田県地方の予報は雪!

山間部ではすでに雪模様で25センチの予報
な っ! なんと 平地でも10センチの予報

明日の朝初雪の写真アップする予定

さむ〜〜い 日本海地方独特のどよ〜〜んとした天気が続きます。
でもね、気持ちは景色に負けず明るくです。

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今年はいつもより早く、おばあちゃんの手作り漬け物の仕込みが始まりました。

なんで? いつもより早いのさぁ?

今年は暖かいせいなのか大根がもう大きくなったからだべぇ!

と言うわけで、美味しい漬け物がちょっとだけ早く食べられそうです。
こちらは、12月中頃からプレゼント開始予定です。


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本日は、ド〜ンと出来上がった我が家の無農薬栽培黒豆を
使用した、煮豆にせっせとシールを貼って皆様にお歳暮代わり
の品として送る準備作業をいたしました。

この煮豆が皆さんの正月の食卓に上がってくれるとうれしいな♪

昨日久しぶりにアデノシン三リン酸なんって言葉を聞いた
この言葉 28年位前に授業で習ったような??

分析のプロに簡易分析キットを利用してのデータの抽出法を勉強中である
大阪から来ていただいているので、部屋には関西弁が飛び交い
和やかな雰囲気の中、我々も段取りを目視および実践にて学んでいく。

たぶん、今日同じ事をやってくださいって言われたら
できないかも (^_^;

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