2009年9月アーカイブ

ようやく.....

本当にお待たせ致しました

あきたこまちの稲刈りが本日より始まりました〜〜〜っ。











東北地区はどこも稲刈りが送れているようです、おまけに収量も落ちている模様

我が家はどうなんでしょう？

ん！　.....　　　収量は期待できませんね　　スカスカで上から見ると田んぼの土が見えております

期間中の台風襲来がないことを祈って

安全作業



間もなく減農薬あきたこまちの新米を発売開始致します。

今年は、稲刈り開始が大幅に遅れております。

すでに近所でもぽつぽつと稲刈りをはじめている農家さんがみえますが

お米の品種や植え付け時期・育て方で刈り取り適期がまちまちです。

いつも新米を心待ちしにているお客さまへは心苦しいのですが

無理に早い稲刈りをすることはございませんので、稲刈りは減農薬田から

30日開始となります。

従いまして減農薬米の発売開始は10/3日より

無農薬米は今後の天候にもよりますが、10/15日よりとなります

ご容赦願います　　<(_ _)>

まだ、自分で収穫していないので今年のあきたこまち新米は10月までおあずけ

早めに稲刈りをされている農家がぽつぽつと

はやる気持ちを抑えて我が家は我慢！

皆さんゴメンナサイ、　もうチョット熟してから収穫開始致します。



本日は、北海道の親戚より本年産の鮭が届いた♪

メスなので当然お腹の中には.....宝石が

中学生の娘大好き！　

普段お手伝いしない娘が自分でセッセとバラバラにほぐして調味料で味付け

この色♪　　中が透き通ってきたら完成



今年は鮭が大不漁だそうで、大切に味わいたいと思います。



一方、こちらは最後の枝豆

とれたての枝豆を塩ゆでし　冷水にさらし

こちらもセッセと中の実を取り出して

熱々のごはんとざっくり混ぜ合わせ

のりたまをぱらぱらっと

あ〜〜っ枝豆のほんのりとした甘みが

サイコ〜〜

至福の時でございます。

本日は、秋田駅前へおでかけ

稲は熟していないのに連日の秋晴れ

9月末に稲刈り予定ですが、案外稲刈りの頃には秋雨前線が活発化したりして！

秋田駅前の病院跡地を利用してのクラフト市と仲小路ジャズフェスティバル

妻がクラフト市を見たいと申すので、ついでにくっついていきました。

日差しが強いモノの心地よい風が気持ちよい、贅沢な野外ライブ

まだお昼過ぎなので聴衆も少なめ

一番聞きたいミュージシャンは日がとっぷりと暮れてからの登場とあって

こちらは断念　　　　

黄金井さんのギターとワイルドな美声を堪能








小さい頃秋田駅前の休日は、人ヒトひとで　　喧騒とした印象だったが

今は、週末ショッピングは郊外型へと移ってしまい

なんか駅前の人の流れもゆったりとしていてとても静かな印象

今後の駅前開発は伝統や文化がキーワードとなって

ジックリと駅前を堪能できるのかも


これからの秋田駅周辺が楽しみ♪

本日は秋晴れ！

空がずいぶんと高くなってきました




ここ一週間は晴れマークが続く予報

この晴天でモミがぐっと成熟してくれたら良いな



モミと稲体をつなぐ【枝こう】という枝にあたる部位があります

栄養供給が完了するとこの枝にあたる部分が

上の枝から順番に枯れこんでくるのですが

今年は稲穂の先端部分でもまだ枝が青です

いつもなら、三分の一は枝が枯れこんでいるはずなのに

今年はまだまだのようです

稲体の方は結構黄色くなって枯れ込みがすすんでいるのに？？？　です

う〜ん、まだまだモミは追熟状態にあるので　　　新米発売時期の訂正を致します。

減農薬米は10月3日頃　無農薬米は10月15日頃を予定しております。

本日より各県への送料を30キログラムまで一律料金にて発送致します。

沢山買って頂いたお客様がお安くなるよう設定致しました。

っていうか、複雑な送料体系をシンプルにしてお客さまに分かりやすいよう検討した結果です
一杯新米を購入してくださいね。

運賃表	県内	東北	関東信越	北海道	東海北陸関西	中国四国九州	沖縄
円	450	600	700	800	800	900	1500
1キロから30キロまで同料金です　30キロ以上はお問い合わせください

秋の農繁期前にチョット趣味の手作業を

家族にもあきれられております

あ〜〜　っ　　首が痛い！

それでも黙々と作業するわたし

あっという間に夕暮れが迫ってきます

充実のひととき




材料　ケヤキ　ブビンガ　栃　エンジュ　イタヤカエデ

いよいよ21年産あきたこまちの刈り取りに向けて
準備を開始致しました。

コンバインを整備してみたり

あぜ草の最終除草作業も完了したし

収穫したモミを乾燥する機械も整備完了

本日は、新米出荷に向けて精米工場を徹底的に清掃致しました。

減農薬米あきたこまちの様子

味の素が自社製品クノールを使用した
スープ飯を生活者に提案！
味の素スープ飯サイト

仕掛けが成功した模様で
人気に火が付きクノールの売り上げも好調

すごいな〜

　

お米を売ろうとするから苦戦するんですよね！
生活者に指示されるような食の提案が必要

う〜ん　常にアイデアを考えるようにしなくては

かや（すすき）のこと【萱】ともかく

詳しい人に聞けば正確にはススキとはちょっと違うみたいでして
かや草をつかって屋根を葺けば（ふく）一般的なススキより長持ちするそうである。

今ではかやぶき屋根ともなると大変珍しく維持管理が大変で、数十年に一回
大きな家屋だと数百万の経費をかけての葺き替えとなるそうです。

昔は地区の男達総出で各々の屋根を順番に補修したそうな。

秋田でも山間部当たりを探してようやく目にすることが出来るくらいに減りました。
あと50年もしたら博物館でしか見ることができないかも？

こちらは、八峰町の渓流部にポツンとある茅葺き住宅数軒
補修して生活できるようにしている模様、アンテナも設置されているので
生活しているのかな？

あきたこまちの稲穂もしっかりと頭を垂れてきました。

新米発売予定をお伝え致します。

減農薬あきたこまちは、10月1日

無農薬あきたこまちは、10月15日

を予定しております。

今後の天候次第では、数日のずれが発生致しますことをご了承願います。

本日は、育苗ハウス用地に肥料を散布
その後に田んぼ小屋から小型トラクターを運搬してきまして

こんな風に耕起致しました。




この後表面を均した後に、大根の種が細いテープに埋め込まれている
ものをビーッと30メートルほど伸ばして着地/土をかけ一気に種まき完了！

便利になったモノである。